Asociacion Apolo y Baco

XVI Aniversario en Internet de Apoloybaco.

Inaugurada el 25 de octubre de 2001, la web de apoloybaco, es una referencia indispensable en la red, acerca del jazz, los vinos, la literatura y la gastronomia.

Château d'Yquem 2001, vino del mes de octubre en Apoloybaco.

Esta añada de 2001 de Chateau d`Yquem obtuvo 100 puntos Parker y 100 puntos de Wine Spectator.

Benny Goodman en Moscú, disco del mes de octubre en Apoloybaco.

“Benny Goodman in Moscow”, es el primer y único documento sonoro que se conserva de la primera visita de un músico norteamericano de jazz en la extinta Unión Soviética.

RESTAURANTE MANOLO MAYO, restaurante del mes de septiembre en Apoloybaco.

El Restaurante Manolo Mayo, fundado en 1963 por la familia Mayo Cabrera, ubicado en la localidad sevillana de Los Palacios y Villafranca, en plena comarca del Bajo Guadalquivir, es, sin lugar a duda alguna, uno de esos templos gastronómicos que conviene visitar con frecuencia. Forma parte del hotel homónimo y viene así a confirmar la excepción de aquella norma por la cual, se dice, es imposible comer bien en los restaurantes de hoteles.

Amelia Vela Gil, socia nº 274, gana el X Concurso Gastronómico de Apoloybaco.

María del Carmen Espallargas Moya, obtuvo el 2º premio. Al concurso se presentaron en sana competencia, 15 recetas de EMPANADILLAS, la especialidad elegida en esta X edición del concurso. Presentadas de distinta forma, tamaño, textura y sabor, el jurado decidió otorgar el primer premio a, Amelia Vela Gil, quien presentó a concurso una espectacular receta de empanadillas rellenas de marisco.

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