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Actividades 2014Actividades 2013
Recital poético en el 75 Aniversario de la muerte de Antonio Machado.III Ciclo de Cine y Jazz en colaboración con la Universidad de Sevilla
 La Fiesta de los Sentidos en colaboración con el Ayuntamiento de Almensilla
 Recuerdo literario a Luis Cernuda con el Ayuntamiento de Salteras
 Con el Ayuntamiento de Lora del Río en el Concurso Gastronómico "Con Sabor a Lora"
Actividades 2012Actividades 2011
28 de Febrero: Andalucía Jardín de Baco. Acto de homenaje musical, enológico, literario y gastronómico a Andalucía18 de Mayo: UGT-Sevilla y la Asociación Apoloybaco, firman un convenio marco de colaboración cultural
4 de Mayo: Ediciones Guadalturia presenta el primer poemario de Luis Miguel León Blanco29 de Mayo: El Centro Cultural Lusófono y la Asociación Apoloybaco en la Feria del Libro de Sevilla
12 de Mayo: Apoloybaco y Ediciones Guadalturia, presenta la colección "Extraversos" en la feria del Libro de Sevilla 
Actividades 2010Actividades 2009
17 de Marzo: Apoloybaco en la celebración del Día Mundial de la Poesía17 de mayo: Apoloybaco en el homenaje a Gloria Fuertes
13 de Abril: Apoloybaco en el Homenaje a Miguel Delibes

Presentación del poemario "Poesía Unida" de Francisco Vélez Nieto

14 de Mayo: Apoloybaco homenajea a Miguel Hernández en la Feria del libro de Sevilla18-22 de Marzo: Apoloybaco participa en el II Congreso Nacional "El mundo tabernario"
10 de Abril: Apoloybaco en el II Festival de Poesía Erótica24 de Marzo: Apoloybaco participa en la presentación en Andalucía de los vinos de la D.O Rías Baixas
 9 de Junio: Homenaje a Mario Benedetti
 25 de Abril: Homenaje a José Antonio Muñoz Rojas
 23 de junio: II Festival de Poesía Erótica: Donde habite el deseo
 20 de Mayo: En recuerdo de Juan Ramón Jiménez
 26 de Febrero: Las Asociaciones literarias de Sevilla: presente y futuro
 Del 2 al 12 de Marzo: Seminario de Apreciación y Gestión Gastronómica de los Vinos, Brandies y Vinagres  de Jerez
 23 de Marzo: Conferencia y cena coloquio con el Chef Santi Santamaría
 22 de Octubre: Homenaje a César Vallejo
Actividades 2008Actividades 2007
17 de Abril: Presentación de Apoloybaco en la Tertulia Literaria "Noches del Baratillo7 de julio: Jornadas divulgativas de los vinos de Jerez
16 de julio: Apoloybaco en las Veladillas del Alamillo: Las Rosas de Juan Ramón 
25-27 de Abril: Apoloybaco invitada al Foro gastronómico de "La vida grata" 
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