DENOMINACIÓN DE ORIGEN UTIEL - REQUENA 

 

La laboriosidad, la experiencia, la nobleza del "poblé valenciá" queda reflejada en este "Tio José" del valenciano José Benlliure, como noble y sabia es la cepa de la Bobal, la uva por excelencia de la denominación de origen Utiel-Requena.

La laboriosidad, la experiencia, la nobleza del "poblé valenciá" queda reflejada en este "Tio José" del valenciano José Benlliure, como noble y sabia es la cepa de la Bobal, la uva por excelencia de la denominación de origen Utiel-Requena.

La laboriosidad, la experiencia, la nobleza del "poblé valenciá" queda reflejada en este "Tio José" del valenciano José Benlliure, como noble y sabia es la cepa de la Bobal, la uva por excelencia de la denominación de origen Utiel-Requena.


Situada al oeste de la provincia de Valencia, la denominación de origen Utiel-Requena, es la de mayor extensión de la comunidad autónoma valenciana. 

Con algo más de 40.000 hectáreas de viñedo, repartida entre los municipios de Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villagordo del Cabriel.

Regada por el río Magro al norte y Caballero, afluente del Cabriel al sur. Su clima es mediterráneo con ciertos rasgos de continentalidad por su alejamiento del mar y su altitud, una pequeña meseta situada entre los 900 y 600 metros de altura.


 

La denominación de origen Utiel-Requena se formalizó en 1987, aunque ciertamente su tradición vitivinícola le viene de lejos, allá por el siglo V antes de nuestra era, en los asentamientos ibéricos de la zona ya se practicaba la vinicultura, actividad que se vio reforzada con la llegada de los fenicios y de los griegos.

La variedad de uva más extendida es la tinta Bobal que supone casi el 90% de toda la plantación de viñedos, y que  ha encontrado en esta zona un nicho ecológico apropiado para su cultivo y desarrollo de todas sus potencialidades. En tintas también se cultiva la Tempranillo, la Garnacha, la Cabernet Sauvignon y la Merlot y en blancas la Macabeo que junto con la autóctona Planta Nova, se utiliza también para la elaboración de vinos espumosos, junto a ellas y en menor medida se cultivan la Chardonnay y la Merseguera Uno de sus vinos más afamados son los Rosados obtenidos de la Bobal, vinos aromáticos y frescos, capaces de satisfacer los paladares más exigentes.

Tipo de Vino                                         Graduación Alcohólica   
Blanco ---------------------------------------- mínimo 10% vol.
Rosado --------------------------------------- mínimo 10% vol.
Tinto ------------------------------------------ mínimo  10% vol.
Tinto doble pasta --------------------------- mínimo 10% vol.
Espumoso ------------------------------------ mínimo 11% vol.
De aguja ------------------------------------- mínimo 10% vol.
Espumoso Aromático ----------------------- mínimo 7% vol.
Utiel-Requena Superior                         Graduación Alcohólica
  
Blanco-100% Macabeo ---------------------- 10'5 a 12% vol.
Rosado-100% Bobal ------------------------- 10'5 a 12% vol.
Tinto-Garnacha y tempranillo ------------- 11'5 a 13'5% vol.
Vendimia Inicial ----------------------------- 10 a 11'5% vol.
Vinos de crianza ---------------------------- 12 a 13'5% vol.


Dirección de Consejo Regulador

Bodega Redonda - Utiel
C/ Sevilla 12 - 46.300 - Utiel (Valencia)

Tel. 96 217 10 62. Fax. 96 217 21 85
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Web: www.utielrequena.org

 

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