OCHOA
Bodegas: Ochoa
Zona Vinícola: D.O. Navarra
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Características: Uvas seleccionadas de las mejores viñas y solamente se elabora en las mejores añadas con un envejecimiento en barrica de roble de entre 24 y 28 meses.
Sugerencias: Temperatura de servicio entre 16º y 18º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar entre 9 y 11 años.
Analítica:
Grado alcohólico: 13%
Nota de cata: De profundo color cereza con ribetes cobrizos. De potentes aromas a fruta madura y perfumes de crianza (cuero, especias). En boca se presenta bien estructurado, untoso, de excelente acidez, sabroso de fruta bien ensamblada con el roble y destacados matices herbáceos, de taninos suaves y golosos. Con un final persistente y muy largo.
Precio Aproximado: 16,60 € Puntuación: 9,5 sobre 10