TORREMILANOS
Bodegas: Peñalba López, S.L.
Zona Vinícola: D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tinta del País
Características: Recolección manual de la uva y maceración durante 20 días, con posterior envejecimiento en barricas de roble Allier y americano
Sugerencias: Temperatura de servicio entre 17º y 19º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Reserva. Es un vino para beber y guardar.
Analítica:
Grado alcohólico: 13%
Acidez Total: 4,5 g/l (Ácido Tartárico)
pH: 3,63
Nota de cata: De color cereza intenso con menisco teja. Aromas intensos, destacan los matices reductores (cuero, caja de puros), con sensaciones balsámicas, tinta china y un toque de guindas en licor. En boca es redondo y aterciopelado, de taninos suaves, sabroso, buena acidez, fresco y armónico, con toques de fruta confitada. Por vía retronasal es especiado y un final prolongado.
Precio Aproximado: 31,50 € Puntuación: 8,5 sobre 10