VALDUERO 12 AÑOS
Bodegas: Valduero
Zona Vinícola: D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino
Características: Uvas seleccionadas de viñedos con edades comprendidas entre los 45 y 50 años, solamente se elabora en los años de cosechas especiales, recogidas manualmente. Con un envejecimiento de 48 meses en barricas de roble de seis orígenes diferentes y otro 96 meses en botella antes de su comercialización.
Sugerencias: Temperatura de servicio entre 17º y 19º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar entre 10 y 14 años.
Analítica:
Grado alcohólico: 13,5%
Nota de cata: Elegante y bonito color rojo granate con borde teja. Pleno en aromas y de gran complejidad, con perfumes de larga crianza (tostados, corteza de naranja), con delicados toques mentolados, cuero y tabaco sobre un fondo de fruta soleada. Su paso por boca es sedoso, con taninos muy finos, sabroso y de una acidez presente pero perfectamente integrada, paladeándose los tostados y la fruta madura, con un agradable final amargoso, con un postgusto duradero, consistente y lleno de aromas.
Precio Aproximado: 62 € Puntuación: 10 sobre 10