RAIMAT

Bodegas: Raimat. Del grupo Codorníu

Zona Vinícola: D. O. Costers del Segre

 

Variedades: Cabernet Sauvignon

 

Características: La uva despalillada macera durante 5 horas a 20º C, el mosto es sagrado para su posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18º C durante 20 días con adición de levaduras seleccionadas.

 

Analítica:

Grado alcohólico: 13,30%

 

Acidez Total: 5,20 gr/l

 

Extracto seco: 28,20 gr/l

 

Nota de cata: De color rosa fresa, en nariz destaca la fruta (grosella y frambuesa) sobre un fondo floral. Al paladar resulta muy bien equilibrado entre acidez y alcohol, fresco y afrutado dejando una impresión elegante y sabrosa. Por vía retronasal aparece la fruta fresca.

 

Precio Aproximado: €

 

Puntuación: 8,5 sobre 10

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