ALBARIÑO FILLABOA FERMENTADO EN BARRICA

Bodegas: Granja Fillaboa, S.A.

Zona Vinícola: D.O. Rías Baixas (Condado de Tea)

 

Variedades: Albariño

 

Características: El mosto se obtiene con un leve prensado, pasando a su posterior fermentación en barricas de roble francés Nevers, Allier y roble del Caúcaso, con Batonage durante tres meses y posterior estancia en acero inoxidable hasta su embotellado.

 

Analítica:

Grado alcohólico: 12%

 

Nota de cata: De color amarillo dorado con destellos verdosos. En nariz presenta mucha fruta madura (ciruelas, melón, manzana), con notas de crianza, lácticos y destellos florales (azahar). Al paladar es intenso, cremoso y perfectamente integrada la fruta (plátano) con los aportes de la madera noble, su recorrido es envolvente con notas florales y de un fino y prolongado postgusto.

 

Precio Aproximado: 21 €

 

Puntuación: 9,5

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