EL PRELUDI

Bodegas: Raventós i Blanc

Zona Vinícola: D. O. Penedès

 

Variedades: Macabeo (35%), Xarel-lo (50%), Chardonnay (15%)

 

Características: Las uvas vendimiadas a mano proceden de los viñedos de "Clos del Serral" que tras un suave prensado se somete el mosto a una maceración pelicular a bajas temperaturas.

 

Analítica:

Grado alcohólico: 11,60 %

 

Acidez: 6,5 gr/l (tartárico)

 

Azúcar: 0,5 gr/l

 

Nota de cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, presenta un ligero toque de aguja y unos aromas primarios a fruta madura, manzana y cítricos sobre fondo de flores blancas. En boca es fresco, amplio, afrutado y untoso, con un postgusto agradable

 

Precio Aproximado: 7 €

 

Puntuación: 8 sobre 10

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