ENATE CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA

Bodegas: Enate (Viñedos y crianzas del Alto Aragón, S.A.)

Zona Vinícola: D. O. Somontano

 

Variedades: Chardonnay

 

Características: El mosto ha fermentado en barrica de roble francés donde ha permanecido durante seis meses y ha reposado otros seis meses en botella antes de salir al mercado.

 

Analítica:

Grado alcohólico: 13,5 %

 

Nota de cata: Amarillo pajizo con irisaciones doradas, de aromas complejos y cremosos (avellana) sobre fondo de melocotón y manzana y aportes ahumados de la barrica. En boca es denso, sabroso y de fresca acidez, persistente y por vía retronasal florecen otra vez los aromas ahumados.

 

Precio Aproximado: 15,50 €

 

Puntuación: 9,5 sobre 10

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