| Primer Plato | Segundo Plato | Postre |
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| Huevos a la suiza | Cordero a la oriental | Arroz dulce al estilo thailandes |
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Preparación: En una fuente untada con mantequilla colocamos las rebanadas de pan, disponemos encima el queso cortado en tiritas y cubrimos con el jamón en lonchas Echamos la leche y estrellamos los huevos. Sazonamos con sal y pimienta, y colocamos por encima la mantequilla cortada a trocitos. Metemos en el horno a fuego medio durante 10 ó 15 minutos. Ingredientes:
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Preparación: Doramos el cordero en la cazuela con el aceite, agregamos el vino blanco; apenas éste se haya evaporado, añadimos el tocino en tiras y sazonamos con sal y pimienta. Echamos por encima 1/2 vaso de leche, y proseguimos la cocción a fuego moderado durante 1 hora, añadiendo poco a poco el resto de la leche. Servir muy caliente. Ingredientes:
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Preparación: Limpiamos y quitamos la piel a las sepias, conservando las bolsitas de tinta. Reservamos 4 sepias y, de las restantes, separamos los tentáculos y cortamos los saquitos en tiritas. Hervimos las sepias en agua salada con un chorrito de zumo de limón. Cuando estén cocidas, las escurrimos y aliñamos con un aceite de oliva. Rehogamos en una sartén con aceite de oliva, el ajo y la cebolla, muy finamente cortados. Añadimos las tiras de sepia, salamos y cocemos a fuego moderado con el recipiente tapado. Apenas estén tiernas las sepias, agregamos el arroz y un poco de caldo caliente. Añadimos la tinta de las bolsitas para que el arroz tome el color negro. Vertemos el caldo hirviendo y cocemos durante 20 minutos. Una vez que el arroz esté al dente, incorporamos una cucharada de aceite, perejil picado y pimienta molida. Adornamos el arroz con las sepias enteras, espolvoreadas con perejil. Ingredientes:
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