Global Vegetable Congress 2013, en Almería.

Global Vegetable Congress 2013, en Almería.

El Congreso Mundial de vegetales, una nueva Conferencia y evento expo por excelencia en la comercialización de vegetal fresco. Se celebrará por primera vez en 27-28 de junio de 2013. Almería es una mayor producción de vegetal fresco y comercialización para Europa y...
200 años de cocina, 4.586 recetas de 43 recetarios manuscritos.

200 años de cocina, 4.586 recetas de 43 recetarios manuscritos.

200 años de cocina analiza 4.586 recetas de 43 recetarios manuscritos domésticos escritos entre 1775 y 1975. No es un libro de recetas sino sobre la evolución de la cocina a través del análisis estadístico y cualitativo del contenido de esas recetas; sobre cómo se...
Jornadas gastronómicas de la Cereza Picota, en el Valle del Jerte.

Jornadas gastronómicas de la Cereza Picota, en el Valle del Jerte.

Desde el 30 de mayo y hasta el 21 de julio, nueve restaurantes del Valle ofrecerán originales menús en los que todos sus platos estarán elaborados con presencia de estos productos. Una propuesta que combina la cocina tradicional de la zona con el toque de vanguardia...
La gastronomía, está de moda en la TV.

La gastronomía, está de moda en la TV.

Reproducimos este interesante artículo de la agencia EFE sobre esta nueva manera de introducirse la gastronomía en los principales horarios de la TV. Definitivamente, la gastronomía se ha instalado en los horarios más selectos de las parrillas televisivas, donde...