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Enero 2022: Canapés de queso de Holanda, chuletas de cerdo a la normanda, y helado de turrón.

Enero 2022: Canapés de queso de Holanda, chuletas de cerdo a la normanda, y helado de turrón.

Primer Plato Segundo Plato Postre       Canapés de queso de Holanda Chuletas de cerdo a la normanda Helado de turrón Preparación: Se lava cuidadosamente la albahaca, y se seca, cuidando de no romper las hojitas. Se pone el...
Diciembre 2021: Espaguetis a la napolitana, buey a la borgoñesa, y copa al Kirsch.

Diciembre 2021: Espaguetis a la napolitana, buey a la borgoñesa, y copa al Kirsch.

Primer Plato Segundo Plato Postre       Espaguetis a la napolitana Buey a la borgoñesa Copa al Kirsch     Preparación: Se cuecen los espaguetis en agua con sal durante 20 minutos, pasamos por agua fría y escurrimos....
Octubre 2021: Lasaña verde, Bacalao a la Vicentina, y Arroz negro con leche.

Octubre 2021: Lasaña verde, Bacalao a la Vicentina, y Arroz negro con leche.

Primer Plato Segundo Plato Postre       Lasaña verde al estilo genovés Bacalao a la Vicentina Arroz negro con leche     Ingredientes:  masa preparada para la lasaña. 500 gr. de acelgas. 100 gr. de harina fina de...
Septiembre 2021: Ensalada japonesa, Espaguetis a la florentina y compota.

Septiembre 2021: Ensalada japonesa, Espaguetis a la florentina y compota.

Primer Plato Segundo Plato Postre       Ensalada japonesa Espaquetis a la Florentina Compota   Ingredientes:   2 pimientos rojos grandes. 2 cebollitas. 250 gr. de maíz hervido. 1 escarola. Para la vinagreta: 2 huevos duros picados...
Agosto 2023: Ensalada de berberechos, arancini y macedonia tropical.

Agosto 2023: Ensalada de berberechos, arancini y macedonia tropical.

Primer Plato Segundo Plato Postre       Ensalada de berberechos Arancini (croquetas de arroz) Macedonia tropical     Ingredientes:   500 gr. de atún ó bonito. 300 gr. de mezcla de verduras (a elegir al gusto). 1 kg. 500...
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