GASTRONOMÍA

Taberna del Mes: Febrero 2013. Bar Alfakeke (Sevilla).

En una de las collaciones mas antiguas de Sevilla, San Vicente, una de las zonas emblemáticas de la ciudad y de gran porte en cuanto a la arquitectura. Se encuentra el Bar Alfakeke, que coge su nombre por encontrase en la esquina de la Calle Alfaqueque y San Vicente. Justo a la espalda de la parroquia que lleva su nombre, construida en el siglo XIV de estilo gótico-mudéjar.

Y muy cerca también se encuentra el Museo de Bellas Artes de Sevilla, instituido en el año 1835 e inaugurado oficialmente en 1841, ocupando el antiguo convento de la Merced Calzada, fundado por San Pedro Nolasco, tras la conquista de Sevilla en 1248. En el que destaca la colección de pintura sevillana del siglo XVII, de la que se pueden contemplar obras de los más representativos pintores españoles como Murillo, Velázquez, Zurbarán, Juan de Valdés Leal, Lucas Valdés, Gonzalo Bilbao, Valeriano Bécquer y Eugenio Hermoso y otros pintores como Lucas Cranach el Viejo, El Greco y Marten de Vos. y Escultores como Martínez Montañez, Juan de Mesa y Pietro Torrigiano entre otros.

Pierre y Rodolpho, dos amigos franceses afincados en Sevilla, decidieron a principios de 2010, ahora se cumplen tres años, inaugurar este singular bar. Un rincón de la vecina Francia en el corazón de Sevilla, donde se respira un ambiente cultural y por supuesto enológico y gastronómico.

Aquí es fácil encontrar buenos vinos para copear tanto españoles de diferentes denominaciones de origen y zonas vinícolas, como franceses, sin faltar la sevillana Cruzcampo y otras cervezas internacionales, para maridar con su extensa carta de tapas y «panes», donde destacan su queso Brie con morcilla, caballa a la mostaza, su chorizo al infierno o su estupenda Musaka.

«Panes» de paté francés, de hígado de bacalao o panes de torta del Casar con anchoas y que decir de su extraordinaria carne mechá con mojo picón y de su queso azul a la reducción de PX. Todo un placer para los sentidos.

Pero en este rincón eno-gastronómico-cultural, también se puede disfrutar de una estupenda música, en vivo y en directo, sobre todo los sábados por la tarde noche. Música de diferentes estilos; Jazz, Blues, Flamenco, Folk, Étnica, tocadas por músicos sevillanos, pero también de otros lugares y nacionalidades, músicos amateurs y profesionales.

El Alfakeke; organiza periódicamente recitales poéticos, presentación de libros, lecturas literarias y cuenta en su interior con una pequeña estantería repletas de libros y de periódicos, como no, españoles y franceses para aquellos clientes que lo deseen y puedan relajarse mientras toman un buen café, una refrescante cerveza o un delicioso vino.

No falta tampoco en determinados meses del año, su ciclo de cine de diferentes temas y estilos, así como exposiciones de fotografía y pintura.

Sin duda, todo un recorrido cultural, eso sí siempre acompañado de buenos vinos y mejores viandas, porque es importante no olvidar que El Alfakeke es un bar, eso sí, un bar en el que sus propietarios Rodolpho y Pierre ponen de manifiesto sus inquietudes artísticas, cultural y sociales.

Y para celebrar su tercer aniversario, han preparado un extenso programa musical, literario y como no, vinícola, cervecero y gastronómico, que se extenderá durante todo el mes de febrero de 2013:

Sábado 9 de febrero: Jazz en directo de la mano de Manuel Vargas y Antonio Paniagua.

Jueves 14 de febrero: Recital poético bajo el título: «El amor existe o es un chiste»

Sábado 16 de febrero: Blues en directo por el dúo Babel Experience de Julio y Joaquin

Sábado 23 de febrero: Folk a cargo de Iñigo Coppel

Todos los conciertos y recitales empezarán a las 21:00 horas y la asistencia a los mismos es gratuita hasta completar aforo.

Desde aquí solo nos queda animaros a que visites y disfruteis de este rincón tan peculiar en el que se ha convertido el Bar Alfakeke, y felicitar a nuestros socios Rodolpho y Pier, por la feliz iniciativa que tuvieron, hace ahora tres años.