jazz-sigüenzaLa ciudad de Sigüenza acogerá durante los próximos 1, 2 y 3 de Mayo su 1º Festival de Jazz al que acudirán algunos de los mejores artistas del panorama nacional e internacional. Además, la música de fusión por excelencia, maridará con algunos de los mejores vinos nacionales y llegará acompañada de la más alta gastronomía.

El cartel lo abre el pianista panameño Vicente Borland, que rendirá homenaje al gran Nat "King" Cole con su proyecto musical titulado: 'Kool & Cole'. El jazz vocal tendrá presencia en Sigüenza gracias al dúo Jazz Sisters, formado por las cantantes Yoio Cuesta y Susana Ruiz, que aunarán esfuerzos para ofrecer un espectáculo vocal de jazz sin precedentes, que nos transportará a los rompedores años 50.

La Big Band de Pinto, liderada por Santos Moreno y que la conforman un excelente grupo de profesionales y amantes de Jazz, será la encargada de cerrar el Festival con un programa musical dirigido a los más jóvenes aficionados del jazz.

La música de jazz a ritmo de swing, serán armonizados en clave enológica y gastronómica con los vinos de tres reconocidas bodegas: Azpilicueta D.O. Rioja, Hijos de Alberto Gutiérrez de Rueda y Alejandro Fernández del Grupo Pesquera, con los vinos Vínculo y Alejairén de La Mancha.

El programa de "Sensaciones en Sigüenza", es una magnífica oportunidad para que los amantes de la música, el vino y la gastronomía, un maridaje en la que nuestra nuestra asociación es pionera en España, asistan tanto a las actuanciones y conciertos que tendrán lugar en el Teatro Auditorio El Pósito, sino también en todos los rincones de la ciudad. Porque la oferta que ofrece Sigüenza en este Puente de Mayo de 2015, invita al visitante a degustar menús creados exclusivamente para el gran evento, maridados con estos estupendos vinos.

Esta preciosa iniciativa surge de la mano de Vinhoy, una empresa dedicada a crear sensaciones alrededor del mundo del vino, que ha conseguido -junto con el apoyo de todo el sector de la restauración de Sigüenza y del propio Ayuntamiento-, crear un evento en que se escucharán, se degustarán y catarán las notas de Jazz en cada rincón.

Merche Zubiaga, Directora General de Vinhoy explica el porqué de este enclave turístico: "Sigüenza es un lugar mágico que permite soñar, en el que nos fue fácil inspirarnos para unir las diferentes disciplinas". Asimismo, la Directora Creativa del proyecto Jokabel Jiménez, Enóloga y Especialista en Gastronomía y Productos Gourmet aseguraba que "la riqueza de la gastronomía y la alta implicación y entusiasmo de los restauradores nos ha permitido crear armonías de sabores".
Sonsoles Arcones, concejala de Cultura del Ayuntamiento de Sigüenza comentaba que "para el Ayuntamiento es un placer contar de nuevo con un festival de Jazz en la ciudad, con además dos añadidos. El Jazz, música de fusión por excelencia, no llega sólo, sino que lo hace de la mano de la gastronomía y la enología, en un maridaje perfecto".

De esta manera, restaurantes como El Doncel, reconocido por su alta calidad gastronómica, ofrecerán menús exclusivos para esta ocasión. El menú 'Vicente Borland' de El Doncel, por ejemplo, se constituirá en sus 'primeros acordes' de entrantes como Papel de arroz y curry, Aceitunas Kimbo rellenas de gel de vermouth Campari y Piruletas de queso manchego y orégano.

'La partitura' dará paso a platos principales como el Carpaccio de corzo con aceite de verdeja y helado de tomillo, Lomo de bacalao confitado a baja temperatura y pisto manchego, Taco de buey con mantequilla de ajos negros y patata a la canela y se finalizará con un Bizcocho borracho y crema de arroz con leche con helado de caramelo. Todo ello acompañado de los vinos –en esta ocasión - Azpilicueta blanco y Azpilicueta tinto crianza. Si pueden no se lo pierdan.

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