Los Vinos y Sus Libros: Información General

Los Vinos y Sus Libros: Información General

*Manual de Viticultura, enología y cata. López Alejandre, Manuel. Ed. Almuzara. Córdoba (2007). ISBN: 978-84-96710-76-4.El presente manual consigue introducir al lector en el maravilloso mundo del vino. *Brevario del vino. Caballero Bonald,...
Los Vinos y Sus Libros: Guías

Los Vinos y Sus Libros: Guías

Las guías de vinos son uno de los libros de mayor utilidad para el aficionado a los mismos. En ellas podemos encontrar una esmerada, amplia y rigurosa información, principalmente dirigida a destacar los mejores vinos que se han producido en una...
Los Vinos y Sus Libros: Técnicos /Enología

Los Vinos y Sus Libros: Técnicos /Enología

Hace ya mucho tiempo que existen escritos, documentos y libros de carácter técnico sobre la viticultura. Lavoisier, en el siglo XVII formuló la primera ecuación que expresaba la transformación del mosto de uva en vino: Mosto de uva =...
Vinos Blancos: Viña del Vero Fermentado en Barrca

Vinos Blancos: Viña del Vero Fermentado en Barrca

VIÑAS DEL VERO FERMENTADO EN BARRICABodegas: Viñas del Vero, S.A.Zona Vinícola: D.O. Somontano Variedades: Chardonnay Características: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable...