Vino del mes: Julio 2021

Vino del mes: Julio 2021

Para este mes de Julio, en plena canícula veraniega nos desplazamos a la Sierra Norte de Sevilla, para recomendaros uno de los excelentes vinos, que allí se elaboran y.al que desde apoloybaco le tenemos un especial cariño pues su bodega ha estado...
Comité de Cata Apoloybaco: Casa Salvador

Comité de Cata Apoloybaco: Casa Salvador

De nuevo un encuentro del Comitá de cata Apoloybaco. Un encuentro un tanto peculiar, principalmente por el sitio de reunión, que fué el domicilio particular del amigo Salva. Así que en esta ocasión a él le toco hacer del...
Vino del mes: Junio 2021

Vino del mes: Junio 2021

En nuestro recorrido por las diversas tipologías de vinos existentes,con el objetivo de recomendaros, cada mes de este año tan especial para Apoloybaco, que cumplira sus 20 años de existencia, uno de estos tipos de vinos, hemos elegido para el mes...
Comité de cata Apoloybaco: Restaurante Trashumante. III

Comité de cata Apoloybaco: Restaurante Trashumante. III

Por tercera vez hemos elegido el Restaurante Trashumante para celebrar nuestra periódica cata de vinos. Sin duda es un lugar, que por sus caracteristícas, de amplitud y espacio, reune las condiciones mas apropiadas para estos encuentros apolobaquianos,...
Vino del mes: Mayo 2021

Vino del mes: Mayo 2021

La calidad de los buenos vinos españoles, que durante estos últimos años están alcanzando grandes cotas en las mejores guías, concursos y revistas especializadas del Mundo, son fruto del tesón y buen hacer de las bodegas. Y...