Vino del mes: Septiembre 2020

Vino del mes: Septiembre 2020

Aunque algunas vendimias ya han dado comienzo en el mes de agosto, sin duda alguna, septiembre es el mes de la vendimia por antonomasía.  Según algunas fuentes especializadas del sector España producirá entre 43 y 44 millones de...
Vino del mes: Agosto 2020

Vino del mes: Agosto 2020

En plena canícula del Hemisferio Norte, se antoja una buena recomendación un vino que pueda beberse fresquito, los hay de varios tipos, pero en está ocasión os voy a proponer un vino clarete, que descubrí hace poco tiempo en una de...
Vino el mes: Julio 2020

Vino el mes: Julio 2020

Un nuevo recorrido por la Sierra Norte de Sevilla, fue suficiente para conocer, entre otras cosas, el proyecto vinícola y bodeguero de dos jóvenes de Cazalla de la Sierra. Al principio comenzaron elaborando vinos, en otro pueblo serrano y cercano; en...
Comité de cata Apoloybaco: Bar – Restaurante Donald

Comité de cata Apoloybaco: Bar – Restaurante Donald

Volvemos a retomar nuestra actividad enogastronómica del comité de cata de Apoloybaco. Después de estos meses de confinamiento debido a esa inesperada pandemia del Covid 19 y cuando las medidas adoptadas por el gobiero, lo han permitido hemos...