Vino del Mes: Diciembre 2011

Vino del Mes: Diciembre 2011

Para cerrar este año 2011, deseando a todos nuestros amigos un venturoso y prospero año 2012, queremos recomendaros cuatro vinos, que creemos que son apropiados para acompañar estos días de fiestas y runiones familiares, donde la...
Vino del Mes: Diciembre 2011

Vino del mes: Noviembre 2011

Hasta hace poco tiempo hablar de vinos y de Jerez, era hablar de vinos generosos, de los afamados e internacionales vinos de la D.O. Jerez y manzanilla de Sanlúcar. Pero desde hace algún tiempo, no mucho, hablar de Jerez es también hablar de vinos...
Vino del Mes: Octubre 2011

Vino del Mes: Octubre 2011

«Bienvenido a este pequeño nicho del vino. En el pretendemos presentarte todo los meses, varios vinos, de los cuales señalaremos sus características, una breve cata de los mismos…». Así comenzabamos en octubre de 2001 este apartado de...
Vino del mes: Septiembre 2011

Vino del mes: Septiembre 2011

El origen del Cava ésta intrínsicamente relacionado con el nacimiento, a finales del siglo XVII y principios del XVIII, del método tradicional o champenoise, en la elaboración de vinos espumosos, atribuido al monje francés Dom...
Vino del Mes: Agosto 2011

Vino del Mes: Agosto 2011

Los Vinos Blancos son los obtenidos de la uva blanca o de la uva tinta con pulpa no coloreada y elaborados por fermentación única del jugo de la uva sin las partes sólidas del racimo. En algunos casos, antes del proceso de fermentación, se...