Premios: Vino y Mujer

II PREMIO: VINO Y MUJER 2009Las mujeres han elegido los mejores vinos producidos con intervención de personal femenino. En la segunda edición de los premios Vino y Mujer, la calidad ha superado todas las previsiones, situándose los vinos, por...

Premios Baco

PREMIOS BACO COSECHA 2008La XXIII Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, organizada por la Unión Española de Catadores y recogida entre los concursos de calidad de vinos oficialmente reconocidos por el Ministerio de de Medio Ambiente y Medio...
Los Vinos y Sus Libros: Información General

Los Vinos y Sus Libros: Información General

*Manual de Viticultura, enología y cata. López Alejandre, Manuel. Ed. Almuzara. Córdoba (2007). ISBN: 978-84-96710-76-4.El presente manual consigue introducir al lector en el maravilloso mundo del vino. *Brevario del vino. Caballero Bonald,...
Los Vinos y Sus Libros: Guías

Los Vinos y Sus Libros: Guías

Las guías de vinos son uno de los libros de mayor utilidad para el aficionado a los mismos. En ellas podemos encontrar una esmerada, amplia y rigurosa información, principalmente dirigida a destacar los mejores vinos que se han producido en una...
Los Vinos y Sus Libros: Técnicos /Enología

Los Vinos y Sus Libros: Técnicos /Enología

Hace ya mucho tiempo que existen escritos, documentos y libros de carácter técnico sobre la viticultura. Lavoisier, en el siglo XVII formuló la primera ecuación que expresaba la transformación del mosto de uva en vino: Mosto de uva =...