El VI Concurso gastronómico Apoloybaco ya tiene ganadora. Entre las 20 recetas participantes de Carne «mecha», el jurado en reñida competencia, eligió la receta de nuestra socia Marí Carmen Baus Rodriguez. (En la foto)
Junto a la ganadora, el jurado decidió conceder por su calidad y originalidad, tres accésits a los concursantes siguientes:
Conchi Baus Rodriguez
Amelia Vela Gil
José Corral Sánchez
Cerca de un centenar de socios y socias de Apoloybaco, disfrutamos de una magnífica jornada de convivencia en las instalaciones que la Caja de Previsión Social de Astilleros, tiene en la playa onubense de La Redondela (Huelva) y que año tras año, se nos concede generosamente.
El jurado, formado por nuestras socias: María Jesús de Pando Rojo, Mari Carmen Espallargas Rodriguez, Conchi Bueno Linares y Pepa infantes Pulido valoró especialmente las siguientes cualidades en las recetas presentadas a concurso:
· El sabor.
· La presentación del plato.
· La facilidad para su degustación en el campo o la playa.
· La conjunción y armonía de los diferentes ingredientes.
· La creatividad aportada en la elaboración.
· Las características cardiosaludables de plato.
Os dejamos unas imágenes del concurso y de la magnífica jornada de convivencia vivida:
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| Como en años anteriores, la jornada transcurrió en un ambiente festivo y familiar. | Un grupo de socios disfrutando del magnífico día de playa. |
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| Tambien estuvieron presentes nuestros socios de Carmona, de Los Norios Tabernarios. | Los participantes en el concurso presentando sus plicas. |
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| La extraordinaria paella fue preparada como es habitual por nuestro querido socio, Gregorio Mora, a quien la Asociación entregó un diploma de agradecimiento. | La mesa con las 20 recetas de Carne «Mecha» que se presentaron y que a juicio del jurado, alcanzaron todas ellas una alta cualificación. |
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| El jurado en plena faena tomando sus apuntes. Más de 20 concursantes, compitieron en buena lid, por ser la receta ganadora. | Los miembros del Jurado del VI Concurso gastronómico Apoloybaco. María Jesús de Pando, Pepa Infantes, Mari Carmen Espallargas, Conchi Bueno y Fernando Solís. |
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| Amelia Vela Gil, obtuvo uno de los accésits que concedió el jurado. | Conchi Baus Rodríguez, en el momento de recoger el 2º accésit. |
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| Nuestro socio José Corral Sánchez, obtuvo el tercer accésit del jurado. | Receta ganadora de carne «mecha», cocinada por Mari Carmen Baus Rodríguez. |
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| La ganadora del concurso con su esposo, Manuel Vela Gil. Como viene siendo habitual, la jornada de convivencia playera, fue todo un éxito. | Mari Carmen Baus Rodríguez, posa con el trofeo al 1º premio, diploma de reconocimiento y ganadora de la cena para dos personas en el Restaurante Enrique Becerra de Sevilla. |