El sábado 15 de junio de 2013, tendrá lugar en las instalaciones de la Caja de Previsión de Astilleros de Sevilla, situadas en la playa onubense de La Redondela, el VI Concurso Gastronómico de la Asociación Apoloybaco. Este concurso se celebrará dentro de una jornada de convivencia en la playa, como viene siendo habitual en los últimos años.
Receta elegida: La popular «Carne Mechá»
Los datos técnicos de este encuentro son los siguientes:
Salida: 9:00 horas de la mañana del sábado 15 de junio.
Lugar de salida: Frente a la Portada de la Feria en los Remedios.
Regreso: 19:00 horas desde La Redondela.
La asociación ha dispuesto un autobús para aquellos socios que no deseen llevar sus propios vehículos.
Precio por plaza en el autobús: 25 € (incluye autobús ida y vuelta, almuerzo y bebidas)
Precio por asistente que no utilice el autobús: 20 € (incluye almuerzo y bebidas).
Las plazas en el autobús están limitadas a 55 y se adjudicarán por orden en los ingresos en la citada cuenta de la Asociación Apoloybaco.
La delicia gastronómica elegida para el VI concurso gastronómico de ApoloyBaco correspondiente a este año 2013 es:
La carne mechada o mas popularmente conocida como: “CARNE MECHÁ”
BASES DEL CONCURSO:
1. Podrán presentarse todos los socios e invitados que lo deseen, aportando el plato elaborado para ser degustado durante la jornada de convivencia en la playa.
2. La vianda deberá ser presentada para tomarse directamente del plato a la boca mediante cualquier utensilio que normalmente se use en las comidas de campo o playa.
3. Los concursantes presentarán cantidad suficiente para ser degustada por al menos 5 personas.
4. La presentación será sobre un único plato o fiambrera por carne mechada concursante.
5. El plato concursante se presentará a inscripción a las 13:00 horas previa a la degustación del jurado en el momento que la organización lo indique.
6. Acompañando al plato se entregará un sobre cerrado con un formulario en su interior cumplimentado. El sobre y el formulario serán facilitados por la organización.
El jurado valorará especialmente:
· El sabor.
· La presentación del plato.
· La facilidad para su degustación en el campo o la playa.
· La conjunción y armonía de los diferentes ingredientes.
· La creatividad aportada en la elaboración.
· Las características cardiosaludables de plato.
Os animamos a participar tanto en la jornada de convivencia como en el concurso.