Vino del mes: Agosto 2017

Vino del mes: Agosto 2017

Agosto continúa siendo para la mayoría de los españoles el mes de las vacaciones por antonomasía, en estas fechas todo se relaja un poco, hay que descansar del trabajo diario, bueno por lo menos aquellos que aún lo conserven,...
Vino del mes: Julio 2017

Vino del mes: Julio 2017

Una nueva idea entorno al vino se ha hecho realidad, un grupo de jóvenes ha puesto en marcha un proyecto vinatero cargado de ilusión y buenas propuestas. Tiene todos los ingredientes para encontrar una buena acogida por los amantes y aficionados al mundo...
Viticultura romana

Viticultura romana

Veamos primero la viticultura, para ello nada mejor que recurrir a los textos escritos sobre la misma en aquella época y también en épocas posteriores, por lo menos a los textos que han llegado a nosotros directa o indirectamente. Ya que como es obvio no nos han...
CATAS DE APOLOYBACO

CATAS DE APOLOYBACO

Existen varios tipos de catas de vinos. Quizás la mas común es aquella en la que cada uno se reúne con su botella de vino y mantiene una seria y sincera conversación y cambios de impresiones después de visualizar el vino, oler el vino y catar el vino; Ah! bendito...
Vino del mes: Junio 2017

Vino del mes: Junio 2017

El pasado mes de abril asistimos a la II edición de la Muestra de finos y manzanillas de la Denominación de Origen Jerez y Sanlúcar de Barrameda, organizado por el diario de Sevilla ABC. Ciertamente que todos los vinos presentados son...