Preciosa actividad en torno a:
LOS VINOS GENEROSOS DE JEREZ, Y EL CANTE FLAMENCO.
«Maridaje entre cantes y vinos», en la Peña Flamenca Torres Macarena, de Sevilla.
El pasado 11 de marzo, y con la asistencia de una treintena de socios y socias de Apoloybaco, se celebró la actividad organizada por la sección de Enología y Vinos de Apoloybaco en la que tras la presentación de nuestro socio, y miembro de la Peña Torres Macarena, D. Juan Miguel Romero Vaquero, Vicente Sanchís hizo una disertación teórica y práctica sobre los vinos generosos, armonizados con los palos del Cante Flamenco.
En el cante estuvo, Pepe Padilla, y a la guitarra, Antonio Gámez.
Los vinos generosos de Jerez, que se degustaron para armonizarlos con los palos del flamenco fueron:
- Fino: Cantes por Fandangos.
- Amontillado: Cantes por Soleares.
- Oloroso: Cantes por Bulerías.
- Pedro Xìmènez: Cantes por Seguiriyas.
Los socios asistentes compartieron posteriormente, mesa y mantel, en el precioso patio sevillano de la Peña Flamenca Torres Macarena. Os dejamos algunas imágenes de la actividad.
