Ingredientes:
- 1 yogur natural.
- 3 huevos.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 3 medidas de yogur de harina.
- la cáscara rallada de un limón.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- mantequilla.
Preparación:
Batimos los huevos, y los mezclamos bien con el azúcar. Agregamos después el yogur poco a poco. Echamos la harina, la ralladura de limón y el aceite, y lo mezclamos muy bien. Por último, agregamos la levadura en polvo.
Untamos un molde con mantequilla y vertemos en él la mezcla del bizcocho. Horneamos a 160º durante una hora. Lo sacamos y dejamos enfriar.
Lo volcamos, una vez frío, y lo adornamos al gusto con nata montada, guindas de colores, chocolate, etc.