Entre el 19 y el 28 de septiembre de 2014 tendrá lugar en Santiago de Compostela el 1º Festival de la Cocina Gallega: Compostela Gastronómica, cuyo marco será, como sede sede principal la Plaza de Abastos de la ciudad. El proyecto ha sido apoyado por la Xunta de Galicia y financiada a través de la Agencia de Turismo de Galicia.
Las actividades que englobará el festival están pensadas tanto para profesionales del sector, chef, sumilleres, profesionales del sector turístico gastronómico y prensa especializada, como también para los visitantes de la ciudad y turistas que quieran conocer de primera mano todo sobre la cocina gallega, sus productos e innovaciones. Además mientras dure el festival, restaurantes de la ciudad ofrecerán un menú de mercado, con productos del mercado de abastos.
La intención de los organizadores es que se convierta en un evento diferente y flexible, en el que quepan todos los públicos, se implique la ciudad y se realicen actividades diferentes de forma paralela; alejándose de los modelos clásicos de eventos del sector.