Que Córdoba es una ciudad maravillosa que hay que visitar al menos una vez en la vida, es incuestionable. Y en este mes de Septiembre tenemos una excusa perfecta para visitar la Sultana de Andalucía, porque se celebra un evento gastronómico de primer nivel: El Córdoba Califato Gourmet.
Como es sabido, en Córdoba, en un momento u otro de la historia, convivieron varias culturas: la romana, la árabe, la judía y la cristiana y en el Córdoba Califato Gourmet, siete chefs de renombre internacional fusionarán las cuatro culturas a través de la cocina.
El objetivo de esta jornada de alta gastronomía, que se celebrará en el Real Círculo de la Amistad, es convertir a Córdoba y su provincia en el centro del turismo gastronómico de España y apoyarla como destino turístico, gastronómico y cultural indispensable, aprovechando su condición de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en este 2014.
Pero estos no serán los únicos alicientes de la convocatoria, ya que desde el 15 de septiembre y hasta el 14 de octubre un centenar de establecimientos de Córdoba y provincia, prepararán una tapa especial para el evento que venderán en sus locales al precio de dos euros. El día del evento, el 29 de septiembre, los siete chef elegirán las que, a su juicio, han sido las siete mejores mejores Tapas del Califato.