La gastronomía de la provincia de Barcelona es una de las más diversas de España y sus costumbres culinarias tienen, como no podía ser menos, una amplia representación en la capital. La provincia posee una variada geografía montañosa a la par que una de las costas más pobladas de la península ibérica, así como una de las provincias con mayor densidad de población de Cataluña.
El área rural posee una cocina tradicional, mientras que en el área urbana aparecen diversas cocinas extranjeras como la cocina del Magreb, China y de África a causa de la inmigración que ha ido recibiendo la provincia a lo largo del siglo XX.
Entre las muchas reseñas históricas de la provincia cabe destacar que es en Barcelona donde se imprime el primer libro de cocina de España. Se escribió aproximadamente en 1477 por Ruperto de Nola.
Un anónimo recetario titulado La cuynera catalana escrito en 1835 describe guisos y preparaciones tradicionales de la cocina catalana. De esta época cabe destacar la aparición en la ciudad Condal de restaurantes, ya centenarios, como el 7 Portes y Los Caracoles.
Os dejamnos algunos de los establecimientos gastronómicos de Barcelona y su provincia, recomendados por algunos de nuestros socios.
| BARCELONA: CAPITAL |
- Restaurante Les Quince Nits. Plaça Reial, 6, 08002. Barcelona. 933 17 30 75.
- Restaurante Lasarte. Carrer de Mallorca, 259. 08008. Barcelona. 934 45 32 42.
- Restaurante Oria. Passeig de Gracia 75. Inside Monument Hotel. 08008. Barcelona. 935 48 20 33.
- Restaurante Cocina Hermanos Torres. Carrer del Taquígraf Serra, 20. 08029. Barcelona. 934 10 00 20.
- Restaurante La Barra de Carlos Abellán. Hotel W (Vela, Planta E). 08039. Barcelona. 932 95 26 36.
- Restaurante La Yaya Amelia. Carrer de Sardenya, 364. 08025. Barcelona. 678 35 51 62.
- Restaurante La Olivé. Carrer de Balmes, 47. 08007. Barcelona. 934 52 19 90.
- Restaurante Senyor Parellada. Carrer de l’Argenteria, 37. 08003. Barcelona. 933 10 50 94.
- Restaurante ABaC. Av. del Tibidabo, 1. 08022. Barcelona. 933 19 66 00.
- Restaurante Alkimia. Ronda de Sant Antoni, 41. 08011. Barcelona. 932 07 61 15.
- Restaurante Angle. Carrer d’Aragó, 214. 08011. Barcelona. 932 16 77 77.
- Restaurante Caelis. Via Laietana, 49. 08003. Barcelona. 935 10 12 05.
- Restaurante Disfrutar. Carrer de Villarroel, 163. 08036. Barcelona. 933 48 68 96.
- Restaurante Dos Palillos. Carrer d’Elisabets, 9. 08001. Barcelona. 933 04 05 13.
- Restaurante Enoteca Paco Pérez. Marina 19-21. Hotel Arts Barcelona. 08005. Barcelona. 934 83 81 08.
- Restaurante Estany Clark. Plaça Joan Cornudella. 08035. Barcelona. 934 27 01 73.
- Restaurante Gaig. C/ Córcega, 200. 08036. Barcelona. 934 53 20 20.
- Restaurante Hisop. Passatge de Marimon, 9. 08021. Barcelona. 932 41 32 33.
- Restaurante Hoffmann. Carrer de La Granada del Penedes, 14. 08003. Barcelona. 932 18 71 65.
- Restaurante Hoja Santa. Av. de Mistral, 54. 08015. Barcelona. 933 48 21 94.
- Restaurante Petit Comité, de Nando Jubany. Passatge de la Concepció, 13. 08008. Barcelona. 936 33 76 27.
- Restaurante Koy Shunka. Carrer d’en Copons, 7. 08002. Barcelona. 934 12 79 39.
- Restaurante Moments. Passeig de Gràcia, 38-40. Hotel Mandarín Occidental. 08007. Barcelona. 931 51 87 81.
- Restaurante Pakta. Carrer de Lleida, 5. 08004. Barcelona. 936 24 01 77.
- Restaurante Tickets. Avinguda del Paral·lel, 164. 08015. Barcelona. 932 92 42 52.
- Restaurante Vía Veneto. Carrer de Ganduxer, 10. 08021. Barcelona. 932 00 72 44.
- Restaurante Xerta. Carrer de Còrsega, 289. 08008. Barcelona. 937 37 90 80.
- Restaurante Enigma. Carrer de Sepúlveda, 38-40. 08015. Barcelona. 616 69 63 22.
- Restaurante 7 Portes. Passeig d’Isabel II, 14. 08003. Barcelona. 933 19 30 33.
- Restaurante 9 Reinas. Calle Valencia, 267. 08007. Barcelona. 932 72 47 66.
- Restaurante 99 Sushi Bar. Carrer del Tenor Viñas, 4. 08021. Barcelona. 936 39 62 17.
- Restaurante Ají. Acceso planta inferior, Carrer de la Marina, 19. 08005. Barcelona. 935 11 97 67.
- Restaurante Arenal. Passeig Marítim de la Barceloneta, s/n. 08003. Barcelona. 932 21 08 10.
- Restaurante Arola. Carrer de la Marina, 19-21. 08005. Barcelona. 932 21 10 00.
- Restaurante El Bar. Carrer de Calàbria, 118, 08015 Barcelona. 932 26 03 82.
- Restaurante Bardeni. Carrer de València, 454, 08013 Barcelona. 932 31 45 11.
- Restaurante Bodega 1900. Carrer Tamarit 91. 08015. Barcelona. 933 25 26 59.
- Restaurante La Brasserie du Gothique. C/ Arcs nº 10. 08002. Barcelona. 93.318.70.66.
- Restaurante Bravo. Placa de la Rosa del Vents, 1. 08039. Barcelona. 933 19 21 02.
- Restaurante Can Majó. Almirall Aixada nº23. 08003. Barcelona. 932 21 54 55.
- Restaurante Carpe Diem. Passeig Marítim de la Barceloneta, 32. 08003. Barcelona. 932 24 04 70.
- Restaurante el Cercle. Carrer dels Arcs, 5. 08002. Barcelona. 936 24 48 10.
- Restaurante O’Retorno. Carrer del Comte d’Urgell, 168. 08036. Barcelona. 934 53 11 04.
- Restaurante Da Paolo. Av. de Madrid, 63. 08028. Barcelona. 934 90 48 91.
- Restaurante Dans Le Noir?. Passeig de Picasso, 10. 08003. Barcelona. 932 68 70 17.
- Restaurante Dos Pebrots. Carrer del Dr. Dou, 19. 08001. Barcelona. 938 53 95 98.
- Restaurante Ébano Lounge. AV. Paral.lel, 124 bis. 08015. Barcelona. 934 41 84 32.
- Restaurante Marisquería Espai Kru. Carrer de Lleida, 7. 08004. Barcelona. 934 23 45 70.
- Restaurante Estimar. Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, 3. 08003. Barcelona. 932 68 91 97.
- Restaurante Fonda Espanya. Carrer de Sant Pau, 9. 11. 08001. Barcelona. 935 50 00 10.
- Restaurante La Fonda del Port Olímpic. Moll de Gregal, 7-9. 08005. Barcelona. 932 21 22 10.
- Restaurante Granja Elena. Passeig de la Zona Franca, 228. 08038. Barcelona. 933 32 02 41.
- Restaurante Gresca. Carrer de Provença, 230. 08036. Barcelona. 934 51 61 93.
- Restaurante Informal. Carrer de la Plata, 4. 08002. Barcelona. 931 69 18 69.
- Restaurante Cuore. Passatge de Marimon, 20. 08021. Barcelona. 932 00 75 32.
- Restaurante Kak Koy. Carrer de Ripoll, 16. 08002. Barcelona. 933 02 84 14.
- Restaurante La Balsa. Carrer de la Infanta Isabel, 4. 08022. Barcelona. 932 11 50 48.
- Restaurante Lomo Alto. Carrer Arago 283-285. 08009. Barcelona. 935 19 30 00.
- Restaurante Majide. Carrer dels Tallers, 48. 08001. Barcelona. 930 16 37 81.
- Restaurante Manairó. Carrer de la Diputació, 424. 08013. Barcelona. 932 31 00 57.
- Restaurante Mano Rota. Carrer de la Creu dels Molers, 4. 08004. Barcelona. 931 64 80 41.
- Restaurante Marea Alta. Av. de les Drassanes, 6. 08001. Barcelona. 936 31 35 90.
- Restaurante Mediamanga. Carrer d’Aribau, 13. 08011. Barcelona. 938 32 56 94.
- Restaurante Paco Meralgo. Carrer de Muntaner, 171. 08036. Barcelona. 934 30 90 27.
- Restaurante Xavier Pellicer. Carrer de Provença, 310. 08037. Barcelona. 935 25 90 02.
- Restaurante Minamo. Carrer del Bruc, 65. 08009. Barcelona. 934 67 38 00.
- Restaurante Mont Bar. Carrer de la Diputació, 220. 08011. Barcelona. 933 23 95 90.
- Restaurante Montiel. Carrer dels Flassaders, 19. 08003. Barcelona. 932 68 37 29.
- Restaurante Monvinic. Carrer de la Diputació, 249. 08007. Barcelona. 932 72 61 87.
- Restaurante Nectari. Carrer de València, 28. 08015. Barcelona. 932 26 87 18.
- Restaurante A. Plaça de Sant Felip Neri, 2. 08002. Barcelona. 933 17 74 42.
- Restaurante El Xampanyet. Carrer de Montcada, 22. 08003. Barcelona. 933 19 70 03.
- Restaurante Oaxaca. Pla de Palau, 19. 08003. Barcelona. 933 19 00 64.
- Restaurante Osmosis. Carrer d’Aribau, 100. 08036. Barcelona. 934 54 52 01.
- Restaurante Windsor. Carrer de Còrsega, 286. 08008. Barcelona. 932 37 75 88.
- Restaurante Pic Nic. Carrer del Comerç, 1. 08003. Barcelona. 935 11 66 61.
- Restaurante Piper’s Tavern. C/ Buenos Aires, 42. 08036. Barcelona. 934 30 51 54.
- Restaurante Racó D’en Cesc. Carrer de la Diputació, 201. 08011. Barcelona. 934 53 23 52.
- Restaurante Rías de Galicia. Carrer de Lleida, 7. 08004. Barcelona. 934 24 81 52.
- Restaurante Roig Robí. Carrer de Sèneca, 20. 08006. Barcelona. 932 18 92 22.
- Restaurante Sergi de Meià. Carrer d’Aribau, 106. 08036. Barcelona. 931 25 57 10.
- Restaurante Santhi. Carrer d’Agustina Saragossa, 3-5. 08017. Barcelona. 932 52 31 15.
- Restaurante Silvestre. Santalo, 101. 08021. Barcelona. 932 41 40 31.
- Restaurante Sofía Be so. Plaça de Pius XII, 4. 08028. Barcelona. 935 08 10 20.
- Restaurante Suculent. Rambla del Raval, 45. 08001. Barcelona. 934 43 65 79.
- Restaurante La Taverna del Clinic. Carrer del Rosselló, 155. 08036. Barcelona. 934 10 42 21.
- Restaurante Ten’s. Carrer del Rec, 79. 08003. Barcelona. 933 19 22 22.
- Restaurante Torre D’Altamar. Passeig de Joan de Borbó, 88. 08039. Barcelona. 932 21 00 07.
- Restaurante Tram Tram. Carrer Major de Sarrià, 121. 08017. Barcelona. 932 04 85 18.
- Restaurante Tunateca Balfegó. Avinguda Diagonal, 439. 08036. Barcelona. 937 97 64 60.
- Restaurante Vivanda. Carrer Major de Sarrià, 134. 08017. Barcelona. 932 03 19 18.
| BARCELONA: PROVINCIA |
- Restaurante Els Casals. 08517 Sagàs. (Barcelona). 938 25 12 00.
- Restaurante L’O. Camí de Sant Benet de Bages, s/n. 08272. Sant Fruitós de Bages. (Barcelona). 938 75 94 29.
- Restaurante Lluerna. Av. Pallaresa, 104. 08921. Santa Coloma de Gramenet. (Barcelona). 933 91 08 20.
- Restaurante Tresmacarrons. Av. Maresme, 21. 08320. El Masnou. (Barcelona). 935 40 92 66.
- Restaurante Fonda Sala. Plz. Major, 17. 08516. Olost. (Barcelona). 938 88 01 06.
- Restaurante L’Apat. El Carril, 38. 08750. Molins de Rei. (Barcelona). 936 68 05 58.
- Restaurante CA N’Armengol. Carrer de Prat de la Riba, 1. 08921. Santa Coloma de Gramenet. Barcelona. 933 91 68 55.
- Restaurante Masia Can Ferran. Diseminado Can Ferran, 9501. 08192. Sant Quirze del Vallès. (Barcelona). 936 99 17 63.
- Restaurante Can Feu. Pintor Borrassa, 43-45. 08205. Sabadell (Barcelona). 937 26 27 91.
- Restaurante Can Poal. Avinguda de Vilassar de Dalt, 1. 08188. Vallromanes. (Barcelona). 935 72 94 34.
- Restaurante Can Rafel. Urbanització Can Paulet. Cervelló (Barcelona). 936 50 10 05.
- Restaurante La Cucanya. Camí del Racó de Santa Llúcia, s/n. 08800. Vilanova i la Geltrú. (Barcelona). 938 15 19 34.
- Restaurante Duuo. 57, Carrer de Sant Llorenç. 08202. Sabadell. (Barcelona). 691 40 78 06.
- Restaurante La Fitorra. C/Isaac Peral 4-8. Hotel César. 08800. Vilanova i la Geltrú. (Barcelona). 938 15 11 25.
- Restaurante Follia. Carrer de la Creu d’en Muntaner, 17. 08970. Sant Joan Despí. (Barcelona). 934 77 10 50.
- Restaurante Palomares. Rn II s/n, junto al Club Náutico. 08340. Vilassar de Mar. (Barcelona). 937 59 32 34.
- Restaurante Les Marines. Calle Calafell, 21-23. 08850. Gava Mar. (Barcelona). 936 33 35 70.
- Restaurante Nou Canaletes. Calle Capmany, 24. 08201. Sabadell. (Barcelona). 937 25 93 47.
- Restaurante Olmos Gourmet. Carrer de Francesc Teixidó, 7. 08918. Badalona. (Barcelona). 933 20 55 42.
- Restaurante Sant Miquel. Plaça de l’Església. 08188. Vallromanes. (Barcelona). 935 72 90 29.
- Restaurante Tast & Gust. Carrer de Sant Martí, 92. 08290. Cerdanyola del Vallès. (Barcelona). 935 91 00 00.
- Restaurante Bar Verat. Av. Pallaresa, 104. 08921. Santa Coloma de Gramanet. (Barcelona). 936 81 40 80.
| Les Quinze Nits | Lasarte | Oria | Hermanos Torres |
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| La Barra de Carles Abellán | La Yaya Amelia | L’Olive | Senyor Parellada |
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| ABaC | Alkimia | Angle | Caelis |
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| Els Casals | Disfrutar | Dos Palillos | Enoteca Paco Pérez |
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| Estany Clar | Gaig | Hisop | L’Ó |
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| Hofmann | Hoja Santa | Petit Comité | Koy Shunka |
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| Lluerna | Tresmacarrons | Moments | Pakta |
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| Fonda Sala | Tickets | Vía Veneto | Xerta |
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| Enigma | 7 Portes | 9 Reinas | 99 Sushi Bar |
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| Ají | L’Apat | Arenal | Ca N’Armengol |
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| Arola | El Bar | Bardeni | Bodega 1900 |
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| Brasserie du Gothique | Bravo | Can Ferran | Can Feu |
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| Can Majó | Can Poal | Can Rafel | Carpe Diem |
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| El Cercle | O’Retorno | La Cucanya | Da Paolo |
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| Dans Le Noir? | Dos Pebrots | Duuo | Ébano |
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| Espai Kru | Estimar | La Fitorra | Follia |
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| Fonda Espanya | La Fonda del Port Oilimpic | Palomares | Granja Elena |
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| Gresca | Informal | Cuore | Kak Koy |
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| La Balsa | Les Marines | Lomo Alto | Majide |
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| Manairó | Mano Rota | Marea Alta | Mediamanga |
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| Paco Meralgo | Xavier Pellicer | Minamo | Mont Bar |
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| Montiel | Monvinic | Nectari | a Restaurante |
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| El Xampanyet | Nou Canaletes | Oaxaca | Olmos Gourmet |
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| Osmosis | Windsor | Pic Nic | Piper’s Tavern |
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| Racó D’en Cesc | Rías de Galicia | Roig Robí | Sant Miquel |
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| Sergi de Meià | Shanti | Silvestre | Sofia Be So |
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| Suculent | Tast & Gust | La Taverna del Clinic | Ten’s |
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| Torre D’Altamar | Tram Tram | Tunateca Balfegó | Bar Verat |
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| Vivanda | |||
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