GASTRONOMÍA

Helado de turrón.

Ingredientes:

  • 1 tableta de turrón de Jijona.
  • 1/2 l. de nata líquida.
  • 1/2 l. de leche.
  • 2 cucharadas de azúcar.

Preparación:

Troceamos la pastilla de turrón y la ponemos a fuego lento en un cazo con la leche, hasta que se funda totalmente y forme una crema. Añadimos la nata líquida y el azúcar. Removemos hasta obtener una crema de consistencia uniforme.

Lo dejamos enfriar antes de meterlo en el congelador.

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