Ingredientes:
- 8 huevos.
- 4 lonchas de queso.
- 4 lonchas finas de beicon.
- 4 cucharadas de nata.
- 25 gr. de mantequilla.
- pimienta negra.
- sal.
Preparación:
Freír ligeramente el beicon con la mantequilla en una sartén.
Repartirlo en 4 platitos de horno y colocar encima 1 loncha de queso.
Cascar cada huevo sobre el beicon y las lonchas de queso de cada platito.
Sazonarlos con sal y pimienta, verter la nata y cocerlos en el horno, a fuego medio, hasta que las claras estén cuajadas.
Servir inmediatamente.