IV Congreso Gastronómico Andalucía Sabor en Sevilla.

IV Congreso Gastronómico Andalucía Sabor en Sevilla.

La tradición y la innovación en la Alta Cocina Andaluza será el eje sobre el que girará este IV Congreso Gastronómico que se celebrará de manera paralela a la Feria 2013. En este congreso, cocineros andaluces y nacionales de gran renombre pondrán de manifiesto lo...
IV Congreso Gastronómico Andalucía Sabor en Sevilla.

Comienza en Sevilla: «Andalucía Sabor 2013».

Andalucía Sabor 2013 se celebrará del 16 al 18 de septiembre en FIBES, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. Es un evento gastronómico profesional en el que además del área expositiva de productos agroalimentarios andaluces, se celebra también el...
Presentada la “Guía de pescado, para un consumo responsable”.

Presentada la “Guía de pescado, para un consumo responsable”.

Qué, cómo y de dónde viene el pescado que consumimos El pasado día 20 de junio se presentó en el Mercado San Miguel de Madrid la segunda edición de la «Guía de pescado para un consumo responsable» editada por la ONG WWF. La iniciativa, que cuenta con el apoyo de la...
Le Diner en Blanc 2013, en Barcelona.

Le Diner en Blanc 2013, en Barcelona.

En Barcelona se va a celebrar la segunda edición de Dîner en Blanc, la ‘cena en blanco’ descrita como un “picnic chic”, será el próximo 11 de julio de 2013. Si no conocen este evento gastronómico, le recordamos que se trata de un acto itinerante que nació en París...
Feria Internacional del Ajo 2013, en Las Pedroñeras (Cuenca).

Feria Internacional del Ajo 2013, en Las Pedroñeras (Cuenca).

Una nueva edición de la Feria Internacional del Ajo, organizada por el Excmo. Ayuntamiento con la colaboración de la Diputación Provincial de Cuenca y la propia JCCM se celebra en Las Pedroñeras (Cuenca – España) del 26 al 29 de julio en su recinto ferial. El...