Ingredientes:
- 4 plátanos muy maduros.
- 20 gr. de mantequilla.
- 1 vaso y 1/2 de vino tinto.
- 100 gr. de azúcar.
- 1/2 sobre de azúcar vainillada.
- 1 clavo.
Preparación:
Pelamos los plátanos y los freímos enteros en la mantequilla, hasta que estén dorados.
Hervimos durante 3 minutos el vino, el azúcar, el sobre y el clavo. Introducimos los plátanos, los tapamos y los dejamos en el fuego medio 15 minutos. Servimos calientes.