GASTRONOMÍA

2ª Jornadas Gastronómicas de los callos en Madrid. Del 1 al 30 de noviembre de 2013.

Los callos son un plato típico de nuestra cocina, ideales para tomar en esta época.

Los Callos es un plato de los que más caracterizan a nuestra gastronomía de cara al resto del mundo. Los más conocidos son los famosos callos madrileños, y son básicamente despojos de los animales, como tripas, que se cocinan añadiéndoles una serie de ingredientes.

Es un plato muy cocinado no solo en nuestro país sino también en otras zonas del mundo como viene siendo América Latina.

Los Restaurantes de Madrid los han hecho muy populares, sirviéndose como plato típico en sus mesas.

Los Restaurantes que participan en estas Jornadas ya cuentan en su Carta habitual con un plato de exquisitos callos de elaboración propia.

Durante este mes ofrecen un Menú Especial con su mejor receta de callos a un precio muy atractivo: 25€ + IVA. Las distintas elaboraciones sorprenderán a más de un cliente.