Dentro de los cursos de verano de la Universidad Pablo Olavide que convoca todos los años en la bella localidad sevillana de Carmona, va a tener lugar unas jornadas sobre la gastronomía andaluza, será del 4 al 6 de julio de 2016, con un interesante programa y un panel de lujo de expertos conocedores de la cocina andaluza.
DIRECTORES:
– Don José Ramón Corrales Inglés. Gerente de Barajas 20 Gastronomía.
– Dña. Rocío Corrales Inglés. Azulea Comunicación y eventos para empresas.
Duración: 20 horas.
Libre configuración: 2 créditos.
Eurocréditos: 1,5 ECTS.
Tarifa: 70 €
“Siente y Saborea la Cocina Andaluza” tiene como misión poner en valor el patrimonio gastronómico andaluz, con una mirada diferente que pone el acento en los sentidos y la pasión por el trabajo bien hecho. Queremos que vivas y degustes delicias para derretirte y caldos que te harán viajar a un mundo de buenos saberes y sabores; se trata de un viaje de experiencias en el que a través de catas, show-cookings, degustaciones y la palabra de maestros cocineros podrás sentir y saborear una cocina donde tradición, vanguardia y productos de primera maridan a la perfección.
Dirigido a: estudiantes, amantes de la gastronomía, profesionales, amateurs y ciudadanía en general interesada en disfrutar de la gastronomía andaluza.