Vinos y Literatura: Del año 1500 a nuestros días. Siglo XIX

Vinos y Literatura: Del año 1500 a nuestros días. Siglo XIX

El siglo XIX  Comenzó el 1 de enero de 1801 y terminó el 31 de diciembre de 1900. Es llamado el «siglo de la industrialización». Una de sus característica fundamentales es la de ser un periodo de grandes cambios. La ciencia y la economía se retroalimentarían: el...
Vino del mes: Marzo 2026

Vino del mes: Marzo 2026

Es habitual que los vinos que recomendamos en este apartado del vino el mes, sean procedentes de las distintas zonas vinícolas de España, aunque en alguna ocasión nos hemos saltado esta norma no escrita pero cierta. Pues bien para este mes de marzo, volvemos a...
Vinópatas: Tienda de vinos en Sevilla

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El pasado quince de diciembre de 2025, se abrió una nueva tienda de vinos y productos gourmet en Sevilla capital. Una iniciativa de nuestro antiguo miembro de la junta directiva de Apoloybaco, José Manuel Massé Tubio, acompañado con su socio Jesús Aranda Hormigo. Ya...
Vino del mes: Febrero 2026

Vino del mes: Febrero 2026

Para este mes de febrero, os voy hacer participes de una grata experiencia vinatera que tuve a finales del pasado verano. Se trata de una cata de un vino muy singular, un vino submarino. Yo ya había degustado un vino de este tipo en el año 2021, pero en aquella...