CAUTUM
Bodegas: Heredad de Baroja
Zona Vinícola: D.O.C. Rioja
Variedades: Tempranillo
Sugerencias: Temperatura de servicio 17º C. Oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar entre 6 y 8 años.
Analítica:
Grado alcohólico: 13,5%
Nota de cata: Cereza granate, con ribetes atejados, aroma potente, y rico en matices, finas notas de reducción (cuero, barnices), fondo de confituras de frutos rojos. En boca es sabroso, carnoso, fruta y roble bien fundidos, notas amargosas de calidad, con notas especiadas y balsámicas. excelente equilibrio entre fruta y acidez. De postgusto consistente y muy prolongado.
Precio Aproximado: 22,50 € Puntuación: 9,5 sobre 10