TINTO PESQUERA
Bodegas: Alejandro Fernández- Tinto Pesquera
Zona Vinícola: D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tinta del País
Características: Uvas procedentes de viñedos cuyas edades oscilan entre los 15 y 30 años. La maceración dura entre dos y tres semanas y la fermentación la realiza en depósitos de acero inoxidable y posteriormente pasa a barricas de roble americano, españoles y franceses durante 36 meses.
Sugerencias: Temperatura de servicio entre 17º y 19º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar entre 9 y 11 años.
Analítica:
Grado alcohólico: 13%
Nota de cata: Soberbio color cereza con reflejos granates y ribetes atejados. De complejos e intensos aromas abundante fruta madura y destacadas notas especiadas con distinguidos toque minerales y tostados. Su paso por boca es carnoso y potente de excelente tanicidad y gran equilibrio, maduro y suave a la vez donde se distingue la fruta y los torrefactos. Por vía retronasal aparecen las especias y fruta confitada, de un prolongado y noble final.
Precio Aproximado: 52,40 € Puntuación: 10 sobre 10