Bodegas D.O. Penedès (I)

BODEGAS EN LA DDENOMINACIÓN DE ORIGEN PENEDÈS

I.- MUNICIPIOS DE: Avinyonet Del Penedès, Banyeres del Penedès, Begues, Cabrera D’ Anoia, Castellet i la Gornal, Castellvi de Rosanes, Castellvi de la Marca, El Pla Del Penedès,  El Vendrell. 

Es una finca donde la viña se encuentra rodeada de encinas y robles, con valles y laderas, un viñedo cultivado con estrictos controles de calidad para seleccionar una uva sana con la que elaboran unos vinos admirables que han obtenido diversos premios y galardones, tanto en el ámbito nacional como internacional.

Se encuentra ubicada en una masía levantada en el entorno de una vieja torre romana del siglo II d. de C., de la cual queda aún como testimonio un elegante arco. Su estatus de propiedad agrícola familiar empieza a finales del siglo XV. Desde esta época pertenece a la misma familia, que desde mediados del siglo XIX se apellida Milà. En la propiedad se han elaborado vinos desde tiempos inmemorables. A partir de 1993, empieza una nueva singladura con la elaboración de vinos de calidad, en la cual todo el proceso vitícola y enológico se realiza en la misma propiedad. Desde entonces se ha impulsado las normas de producción de vino ecológico. Vinos que han obtenido diversos premios y reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional.

Desde el siglo pasado la familia Cuscó i Esteve practica la viticultura elaborando sus propios vinos. En 1985 empiezan la comercialización de sus productos con la marca » Cuscó Berga «. Los métodos utilizados en su elaboración son artesanales, es una bodega de concepción moderna, con rigurosos controles, que garantizan la calidad de sus Vinos y Cavas en cada fase de elaboración.

La bodega se encuentra en la masía Can Fontanals fundada en el siglo XVI, rodeada de viñedos de su propiedad, cultivados con esmero para ofrecer unos vinos exquisitos.

Can Sadurní, hacienda dedicada al cultivo de la vid desde el año 1530, elabora sus cavas y vinos de forma natural y artesanal con una producción limitada.

Esta finca ya figuraba en el censo de Jaume Feixes en el año 1400, donde se cultivaba por cesión de la baronía de Cabrera a la familia Feixes. Cuentan con un cuidado viñedo que rodea la bodega donde se unen experiencia y tecnología para elaborar unos vinos de una distinguida calidad.

A principios del siglo XX el matrimonio formado por Joan Canals y Teresa Ollé iniciaron una producción reducida de excelentes caldos. Con el transcurrir del tiempo la empresa se consolido y hacia 1975, tras construir unas cavas subterráneas, Ramón Canals Llaverols saco a la luz las primeras botellas de cava. En la actualidad cuentan con viñedo propio y unas instalaciones con tecnología punta, pero sobre todo cuentan con la larga experiencia acumulada con la que ofrecen unos vinos que han conseguido múltiples premios tanto dentro como fuera de España.

www.mont-marcal.com

Fue fundada en 1975 por la familia Sancho y situada en la finca denominada «Mas Lluet de Dalt» que cuenta con unas 40 hectáreas de viñedo propio, cultivadas con las técnicas mas innovadoras y con sumo respeto al medioambiente. desde 1975 las instalaciones de la bodega se han ido modernizando permanentemente adquiriendo las tecnologías mas puntera en cada momento, que unido a la pasión y dedicación al vino hacen que sus caldos y cavas hayan obtenido diversos premios, galardones y menciones en el ámbito nacional e internacional.

Fue fundada a finales del siglo XIX por D. Tomás Sardà, cuenta con viñedos propios y unas modernas instalaciones en las que se combinan armoniosamente las nuevas técnicas de vinificación con los métodos tradicionales para ofrecer unos palpitantes vinos. 

La empresa se encuentra en el antiguo castillo de Pujades, uno de los mas antiguos de la comarca cuyos orígenes se remontan al siglo X. El castillo fue derribado en el año 1864 y en su lugar se construyo una masía fortificada, quedando solamente del antiguo castillo un trozo de muralla y una torre de planta circular. Bajo los arcos de su bodega, se ha construido una profunda cava donde envejecen los vinos. La familia Grimau que cuenta también con un cuidado viñedo viene elaborando vinos y cavas desde hace varias generaciones, unos vinos que cuentan con un reconocido prestigio y reconocimiento a nivel nacional e internacional.

Cal Teso – 8732 – Castellvi de la Marca (Barcelona). Tel: 93. 891.81.53. 

cavasbolet@cavasbolet.com

Bodega fundada por la familia Bolet en el año 1983, aunque es una familia que cuenta con una larga tradición vitivinícola. Cuentan con viñedo propio de cultivo ecológico y modernas instalaciones para la elaboración de unos vinos de producción ecológica, que reflejan el carácter de estas tierras.

De larga tradición vitivinícola, cuentan con viñedo propio tratado con el respeto que dan los años y el amor por la tierra. Con modernas instalaciones donde conjugan métodos artesanales con las innovaciones enológicas para ofrecer unos vinos y cavas agasajadores y genuinos.

www.parato.es

Aunque fue fundada en 1975 por D. José Elías Andreu, la tradición vitivinícola familiar se remonta a principios del siglo XX, cuando la familia Elías, propietaria de viñedos en la zona de la montaña de Montjuïch, decidió vinificar sus cosechas. En 1977 adquirió otra finca en El Pla del Penedès, alrededor de la Masía de esta finca, Can Respall de Renardes (siglo XVIII), se construyó la actual bodega dotada de modernos equipos de vinificación y una cava subterránea con barricas de roble americano y francés, elaborando unos vinos y cavas realmente fascinantes.

Es una bodega familiar que comenzó su andadura en 1914 cuando D. Josep Jané comenzó a comercializar los vinos de la comarca. En 1930 se construyo la primera bodega y en 1985 se empezó a embotellar los primeros vinos. Cuentan con viñedos propios distribuidos en dos fincas; «Els Camps» y «Mas Vilella», tratados como sumo cuidado, sabedores de que del buen fruto saldrá un magnífico vino. Para la elaboración y crianza de los mismos cuentan con dos bodegas, una de ellas es una antigua masía del siglo XVII, las dos poseen cava subterránea y modernos equipos de vinificación con los que ofrecen unos vinos embelesadores.

Roca y Puig adquirieron en el año 1982 cerca de 10 hectáreas de terrenos que transformaron en viñedos, plantando cepas nobles como la chardonnay, cabernet sauvignon y otras. En 1990 construyeron la bodega con su correspondiente cava subterránea para el envejecimiento y crianza de sus vinos. Unos vinos realmente prodigiosos.