PÉREZ PASCUAS GRAN SELECCIÓN
Bodegas: Hermanos Pérez Pascuas
Zona Vinícola: D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tinta del País
Características: Uvas seleccionadas de viñedos con mas de 60 años de edad, situadas en el pago «Valtarreña». Elaborado mediante una larga y lenta maceración, unos 30 días, para pasar posteriormente a barricas de roble donde permanece 26 meses y otros 36 meses en botella antes de su comercialización, de muy limitada producción.
Sugerencias: Temperatura de servicio entre 17º y 19º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar.
Analítica:
Grado alcohólico: 13%
Nota de cata: De intenso color rojo picota con borde rubí. De intensos y concentrados aromas de fruta madura con destacadas notas animales (cuero), especias, tabaco. En boca es opulento, muy elegante y equilibrado, de taninos finos y golosos, muy sabrosos, potente y magníficamente estructurado y su final es largo y de gran persistencia.
Precio Aproximado: 150 € Puntuación: 9,5 sobre 10