BACH THALASSA. ROSADO
Bodegas: Bach. Del Grupo Codorníu.
Zona Vinícola: D.O. Cataluña
Variedades: Pinot Noir y Cabernet Sauvignon.
Características: Es un vino elaborado por fermentación natural, llevada a cabo a partir de un vino base con adición de levaduras seleccionadas y realizada dentro de depósitos de presión a una temperatura de entre 16 y 20º C durante 9 – 10 días. La segunda fermentación tiene una duración de entre 4 y 6 semanas.
Analítica:
Grado alcohólico: 12º
Acidez total: 5,55 gr/l
Azúcares reductores: 7,9 gr/l
Nota de cata: De color rosa frambuesa, con una burbuja fina y abundante. De aromas afrutados, fresco y vivaz en la boca
Puntuación: 8 sobre 10