JEAN LEÓN CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA
Bodegas: Jean León, S.A.
Zona Vinícola: D. O. Penedès
Variedades: Chardonnay
Características: Vendimia manual y suave prensado, fermentando el mosto en barricas de 225 litros de roble francés a temperatura controlada de 16º C y posterior crianza sobre sus lías, embotellándose en el mes de mayo del año siguiente a su vendimia y permaneciendo seis mes más en botella antes de su comercialización
Analítica:
Grado alcohólico: 12,5 – 13,5 %
Nota de cata: De color dorado con matices verdosos, Aromas potentes y llenos de matices, vainilla, tostados, notas florales y hierbas de tocador y la fruta (albaricoque). Su paso por boca es amplio, graso, redondo y ligeramente especiado sobre fondo frutal, con un postgusto persistente.
Precio Aproximado: 20 €
Puntuación: 10 sobre 10