LEDA VIÑAS VIEJAS
Bodegas: Leda Viñas Viejas, S.L.
Zona Vinícola: V.T. Castilla – León
Variedades: Tinta Fina
Características: Uvas de viñas viejas y bajos rendimientos, con maceraciones largas, una de ellas previa a la fermentación. La fermentación maloláctica la realiza en barrica, que es en un 80% roble nuevo francés, donde permanece unos 17 meses.
Sugerencias: Temperatura de servicio entre 16º y 18º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar.
Analítica: Grado alcohólico: 14%
Nota de cata: De color rojo picota bien cubierto. De nariz intensa a frutas maduras y tonos de frutas confitadas, con notas balsámicas y sensaciones ahumadas y mineral. Su paso por boca es voluminoso, poderosos pero fino, de taninos vivos y elegantes, con toques especiados. De prolongado y persistente postgusto.
Precio Aproximado: 35,5 € Puntuación: Cum Laude *