Creo que con este cuadro denominado «La Parra», José González Asurmendi, ha querido sintetizar los grandes contrastes que ofrece Navarra, sus tierras y sus hombres.
Aquí la viticultura fue introducida por los romanos, como así lo demuestra los restos de una antigua bodega romana en Funes.
Pero ciertamente su tradición vinatera le debe mucho a la dinastía de la Champaña que inicio Toboaldo I, hijo de Doña Blanca de Navarra, en el siglo XIII. Así en Olite, inició a los lugareños en la obtención del Vertjus (jugo verde), bebida hoy perdida, pero procedente indudablemente de la vid.
Hoy en día Navarra nos ofrece unos excelentes y singulares vinos elaborados y criados en sus Bodegas.
BODEGAS EN LAS DISTINTAS SUBZONAS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA Y RIOJA-NAVARRA |