Bodega: Williams & Humbert
Zona Vinícola: D.O. Jerez – Sherry y Manzanilla de Sanlúcar
Variedades: Palomino Fino
Palo Cortado Colección Roberto Amillo VORS; este aromático y sensacional Palo Cortado se obtuvo de la bodega Williams & Humbert en Jerez de una bota especial seleccionada por Paco Salas, el capataz de la bodega durante 33 años. Estamos ante un vino elegante, con una complejidad de notas muy sutiles y un largo posgusto. Bajo el sistema de criaderas y soleras, se le estima una vejez media de 35 años. Y embotellado en el año 2011.
Roberto Amillo es uno de los mayores coleccionistas de vinos y brandis de Jerez de nuestro país. Que recorre y selecciona personalmente en las bodegas del Marco de Jerez auténticos tesoros enológicos que posteriormente ofrece a todos aquellos que deseen adquirirlos, a través de su proyecto «Espiritus de Jerez». Es el caso de este Palo cortado que obtuvo 94 puntos Parker y 96 puntos Peñín.
Palo Cortado Colección Roberto Amillo VORS; Presenta un color caoba claro, muy llamativo en nariz, es potente, complejo, aromas de fruta escarchada, pimienta molida, especias y toques de pastelería. En boca es punzante y salino, sabroso y potente, vuelven las especias, con final elegante untoso y duradero.. La botella es mas propia de otros productos destilados