10 años han pasado desde que empezamos con esta gana de acercar a los sevillanos las exquisiteces del pato graso, un amplio abanico de los mejores quesos franceses y una sugerente muestra de los vinos del país vecino. Creemos no haber defraudado nuestras intenciones con los años y haber gratamente merecido el nombre que llevamos, Pati tó!
Celebraremos estos 2 lustros con una serie de eventos festivos que bien definen lo que somos y lo que queremos para nuestros patitos preferidos. Una serie de talleres didacticos que detallamos más abajo nos va a dar la posibilidad de aprender y apreciar acerca de los productos más señalados que manejamos en la tienda, añadiendo una buena pizca de cultura, de idioma y de alegría. Queremos que seáis los complices de estos momentos de celebración junto con el equipo Pati Tó que os atiende diariamente en la tienda y con la entrega del grupo de expertas, Les Cocottes.
No dudar en contactarnos para saber más acerca de los contenidos de estos talleres que surgen de vuestra demanda a lo largo de estos años. Pati Tó está de fiesta en estas 2 semanas de diciembre.
Programación del 8 al 21 de Dic. de 2014
Lunes 8. Noche Absenta:
Abstemios abstenerse, llega la absenta! Arrancamos este periodo festivo por una degustación de absinta artesanal acompañada por un toque de música de la mano de Manuel y Fafi. 20h30 -21h30 sesión gratuita
Martes 9. Cata vinos de Jurançon / Alain
En presencia del productor y enologo Jérémy. Le domaine Larroudé de la denominación Jurançon nos ha acompañado a lo largo de estos 10 años y queremos homenajear esta fidelidad con una degustación de sus premiados vinos. 21h00 sesión gratuita
Miércoles 10: Degustación Patito / Alain y Miguel *
Estaremos un grupo de 10 a 15 personas participando en una cata guiada por Alain y Miguel acerca del pato graso, de los quesos franceses y acompañado por algunos de nuestros mejores vinos. 21h30 15€ por pers.
Sábado 13: Taller corcho / Malorie *
Decora tu mesa navideña de manera muy original y creativa, con corcho reciclado. Te invitará Malorie a un buen vino caliente. 11h00 – 13h30 15€ por pers.
Domingo 14: Taller gastronómico Pati Tó / Pilar *
Con estos 10 años, hemos ido desarrollando varios platos que beben de la tradición gastronómica francesa. Este día, cocinaremos un plato de Tartiflette y una Quiche de brocolis y queso azul. 11h00 – 13h30 18€ por pers.
Lunes 15: Vinos de Beaujolais y Alsacia / Fabien y Alain
Beaujolais y Alsacia son 2 denominaciones de origen con mucha personalidad en el panorama de los vinos franceses. Fabien, nuestro enologo favorito, se encargará de dar vida propia a estos momentos. 21h00 sesión gratuita
Martes 16: Vinos de Gaillac y Cahors / Fabien y Alain
Gaillac y Cahors son 2 denominaciones de origen de la zona suroeste de Francia. Fabien, que seguira siendo nuestro enologo favorito, dará consistencia a estos raros ratos de degustación. 21h00 sesión gratuita
Miércoles 17: Pelicula + tertulia Yoli
L’aile ou la cuisse (V.O. subtitulada) – Claude Zidi (1976). Clásico del cine frances, 2 leyendas reunidas por primera vez, Coluche y Louis de Funes, alrededor del tema «cocina tradicional VS cocina industrial». La proyección estará seguida de una tertulia. 20h00 sesión gratuita
Sábado 20: Taller linguistativo Audrey *
Un paseo lingüístico por la gastronomía francesa – Introducción al mundo del queso y del vino francés. Aprenderás a identificar las distintas familias de quesos, así como las principales características del vino a través de actividades didácticas y amenas. 11h00 – 13h30 25€ por pers.
Domingo 21: Taller de cocina Jeanne *
Les fêtes dans ton assiette: Francia se invita en tus platos para celebrar estas Navidades. En ~2h elaboraremos una comida navideña compuesta de 3 platos: ensalada périgourdine / Hachis parmentier de pato / peras escalfadas en vino tinto servido con quezo azul. 11h00 – 13h30 25€ por pers.