VINOS

Tintos Cum Laude: Pesus

PESUS

Bodegas: Hermanos Sastre, S.L.

Zona Vinícola: D.O. Ribera del Duero

Variedades: Tinto Fino

Características: Uvas procedentes de viñas centenarias. Con una crianza aproximada de 20 meses

Sugerencias: Temperatura de servicio entre 16º y 18º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo tempranillo. Es un vino para beber y guardar entre 6 y 8 años.

Analítica: Grado alcohólico: 14,5%

Nota de cata: Presenta un bonito color picota con ribete granate y lágrima tintada. De intensos y complejos aromas, fruta fresca en confitura (ciruelas y cerezas), con notas de madera fina, balsámicos, especiados. Su paso por boca es ampuloso, muy amable, rico y graso, con notas frutales (bayas), regaliz y matices finos de licor, de taninos dulces y armoniosos. De postgusto muy persistente y variado en sensaciones, compota de fruta, caramelo y largo y complejo también por vía retronasal.

Precio Aproximado: 260 €                     Puntuación: Cum Laude **

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