FAUSTINO I
Bodegas: Faustino, S.L.
Zona Vinícola: D.O.C. Rioja
Variedades: Tempranillo, Graciano y mazuelo
Características: Uvas seleccionadas de viñedos con una edad promedio de 30 años, con una maceración de 27 días y un envejecimiento de 28 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%).
Sugerencias: Temperatura de servicio entre 18º y 19º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar entre 10 y 15 años.
Analítica:
Grado alcohólico: 12,5%
Nota de cata: Brillante e intenso color rojo cereza con ribetes granates y teja. En nariz es complejo con excelentes notas de crianza, especias, cuero, vainilla y bálsamo, todo ello bien fundido con la fruta madura. En boca es carnoso, aterciopelado, envolvente, con destacada fruta roja madura y unos estupendos taninos cálidos y dulces. Por vía retronasal destaca la fruta y el regaliz y un postgusto persistente, de dulzor frutal y de final prolongado y elegante.
Precio Aproximado: 18,50 € Puntuación: 8,5 sobre 10