MILMANDA FERMENTADO EN BARRICA
Bodegas: Miguel Torres, S.A
Zona Vinícola: D. O. Conca de Barberá
Variedades: Chardonnay
Características: Las uvas proceden de la finca Milmanda. El mosto ha fermentado en barricas a temperatura controlada de 16ºC durante 2-3 semanas, permaneciendo en las mismas barricas en contacto con sus lías durante 12 meses.
Analítica:
Grado alcohólico: 13,5 %
Acidez Total: 5,2 gr/l (Tartárico)
PH: 3,69
Nota de cata: De color dorado pálido con fondos verdes, complejo y pleno en aromas de frutas maduras (melón, melocotón) con toques especiados (canela) sobre fondo láctico. En boca es graso, excelente equilibrio entre acidez y alcohol, sabroso, amplio y maduro, y de largo postgusto.
Precio Aproximado: 35 € Puntuación: 9,5 sobre 10